Newspaper > Ming-Pao > #02 ( 2007 / 08)

自 製 雪 條

明報 @ 2007/08

  在炎熱的夏天裡,家中自製雪條是一項很好的童年活動!
 
  每次吃糖水時,我會故意留下部份糖水,把它倒進雪條自製器,再放入雪櫃的冰格裡冷藏,便成為糖水雪條了!當時的我,還喜愛把糖水倒進冰粒裡冷藏變成糖水冷粒,每到電視廣告出現時,便會偷偷入廚房吃一粒,那快感很刺激呢!
 
  在等待糖水凝結那陣子,我忐忑不安地不停打開雪櫃,期望時間快快渡過,在雪條形成後,立即品嚐自己親手所製作的消暑涼品,那種滿足感,卻比真實的雪條來的更珍貴,更好吃。

 

 

By 思詩