零失手!大菜糕教學

大菜糕 睇電視話大菜糕含豐富膳食纖維,幫助便便軟化,以前食就食得多,認真研究原來勁容易整!

材料:

大菜絲 (雜貨店有售,每份一兩,我將佢用一半)

冰糖 – 100 克

雞蛋 – 1 隻

清水 – 6碗 。

1/將雞蛋打發;大菜絲剪碎浸軟,撈起瀝乾備用

2/將清水煮滾,加入大菜絲煮溶

3/加入冰糖煮溶,再加薑汁

4/熄火,加入蛋液拌勻成蛋花

5/倒入模具,放涼後放入雪櫃冷藏至凝固,即成

發表回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.