雞蛋保鮮法！雞蛋的2個冷知識！
昨晚看了一套日本電視節目，教雞蛋保鮮法！大家都知道雞蛋營養好處多，但你又懂得保持新鮮嗎？
基本上雞蛋䐟買後不需要清洗，蛋殼上有一層薄薄的膜，清洗會破壞這層膜，細菌更容易通過氣孔進入蛋內。這不僅會損害雞蛋的營養價值，甚至會使雞蛋變質。
也要留意蛋盒上的食用日期，盡量在食用日前享用啊！
因此只要浸浸鹽上，看哪一方浮起就清楚新鮮度。
也要留意蛋盒上的食用日期，盡量在食用日前享用啊！
因此只要浸浸鹽上，看哪一方浮起就清楚新鮮度。