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思詩生活小故事 | 超過 150 篇漫畫文章

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6 年 ago cecidesign

節錄自《童年同樂》

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【教學】自製醬油溏心蛋無難度

c_drinkceat

喜歡美食．喜歡創作

【買少見少 #缽仔糕】
想食缽仔糕，但原來今時今日想買個缽仔糕都唔係咁容易買到... 🤯 搵過附近街市、麵包店、小店甚至大集團包點，佢哋一係話賣晒，一係話冇貨源⋯

今日先生去咗上環 #缽仔王，終於比佢搵到期待已久嘅缽仔糕😍呢間唔係開粉而係石磨，真材實料，仲有好多紅豆😚，我哋分別買咗原味黃糖同白色椰汁缽仔糕，雖然回程已經唔熱，但一樣好味😋。尤其係白色椰汁缽仔糕，超濃椰汁味，啖啖紅豆，推介！

價錢：$15/2個
地址：上環禧利街20號缽仔王

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【香港也食到 #會席料理】
2年冇去日本，好想去旅行呀！半年前預約咗呢到會席料理，今日止吓旅行癮😆

呢間係大戶屋入面嘅店中店Naozen，入面最多只有6個位，餐單按時令轉款式，佐藤先生主理，由先付、酒菜、煮物、食事、水菓子超過10樣菜，無論賣相、食材配搭到味道都非常好👍 仿如走咗轉日本呢❤️

記得加錢點埋餐廳自家品牌嘅清酒🍶，咁先圓滿🥳

價錢：每人預算約$1500

#一期一會 #日本料理 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodgram #hkig #foodart #香港美食 #hkfoods #foodlover #yummyday #食評 #自費

在家食好啲，今晚又叫咗葉大廚嘅外賣速遞套餐，呢個期間限定套餐每日只限30份！

❤️荷蘭灰蝦撻
❤️巴馬火腿卷露荀配蕃茄慕絲
❤️威靈頓牛柳漢堡
❤️雪魚白子煙鱔柳意大利飯
❤️銀雪魚保雲酥
❤️甜品
❤️焙茶

價錢：約 $800 /2人

#黃店 #自費 #在家抗疫 #外賣 #外賣速遞 #外賣推介

今次唔再食魚蛋豬皮盆菜，叫咗葉大廚個新派 #盆菜，中西合壁，足料好味，個湯都好好飲，連奶奶都大讚👍

內有：
西蘭花沙律
///
牛油煎越南大蝦
牛油煎火腿卷帶子
雞湯煮南非鮑魚
雞肶雲呑卷
銀雪魚保雲酥
清湯腩
鰹魚燒五花腩
馬蹄
超甜大根
筆心菇
美國露荀
//
Citrus Brownie

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【自製醬油溏心蛋無難度】
繼 $12 葱盒神器介紹後，今次再繼續介紹 $12 好用神器！呢兩個整蛋神器超方便，零難度，仲好搶手！真係要靠緣份先入到手✨！

1️⃣ 雞雞溏心蛋製造器
烚蛋時連埋呢個雞雞一齊烚，佢會隨著時間停留而退色，想要幾生幾熟你話事，如果想要半熟蛋就等佢退色到medium 中間就撈起，即成！

2️⃣ 醃蛋神器
呢個神器裝置細細，只需要好少醬汁就醃到，無論係卥水蛋、醬油蛋、麻藥雞蛋等，只要將調較好嘅醃汁連烚咗嘅蛋放埋一齊入神器喺雪櫃醃，醃一兩日就好入味，既方便又勁慳位，每次仲可以醃4隻添😙！

#十二蚊店 #煮食生活

【巨型黑莎朱力古伏唔伏？】經過 @

【巨型黑莎朱力古伏唔伏？】
經過 @7elevenhk ，見到今年有巨版#grandferrerorocher ，呢粒黑莎比拳頭👊大少少，心思思想睇下入面係點，於是花了$69.9 買咗個。

還記得n年前食過5寸巨金莎，金莎入面仲有原粒金莎，充滿驚喜！

打開包裝後，再用刀小心切開朱古力脆粒，發現⋯ #原來沒有從來都沒有 🙈 係我幻想太多，原來只係一片球形 #黑朱古力脆片， #打卡用🙈

係嘅！佢冇呃你！一早包裝上嘅圖片已經有，係我冇睇清楚啫🙄

咁嘅價錢，我寧願買返原裝 #黑莎算，起碼入面仲有黑朱古力醬同榛子🌰啦⋯

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【煎 #日式餃子，冰花底好easy 】在 @

【煎 #日式餃子，冰花底好easy 】
在 @dondondonkihk 看到 #大阪王将餃子特價，3包 $69，有原味、咖哩、鰹魚和芝士選擇，今次買了鰹魚和芝士，煮法勁方便，不用加油就煮到冰花底，手殘也煮到！

👉芝士餃
🎈不用油不用水，先用細火預熱平底鍋，再放上餃子，開蓋中火煮4分鐘，再轉細火焗1-2分鐘即成
👍內有半溶芝士，好香芝士味，肉汁好juicy

👉鰹魚餃
🎈中火預熱平底鍋，下餃子加100cc水，蓋鍋中火4分半，再打開蓋細火1-2分鐘。
👍附送柚子汁，加熱加葱後即成醬汁，餃子點汁酸酸甜甜超惹味！

🤩總結：兩包各有特式👍 方便易整，雪櫃必備

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【CP值高！隨時嘆：日本千層蛋糕】
打風HEA在家，最適合嘆杯茶食件CAKE！這款來自北海道的KOKUBU （大地之歡北海道 #千層蛋糕）有多種口味，一盒4件，在日本食材店有售，而DONKI偶然會做到$60有找之低價，平均每件$15！口感與餅店買的千層蛋糕相若，但價錢卻平一截！

我這次買了抺茶紅豆味與草莓味，愛抺茶的我，竟然覺得抺茶味有點甜，如果多一點抺茶苦更好！反而草莓味道很清新，愛上了！

如果一次過吃不掉一盒，可以先放進冰箱，待下次吃前取出放置一會，隨時隨地也可品嚐千層蛋糕了！（始終盒子打開了，建議盡快吃掉啊）

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【港式奶茶簡易版，人人都做到】
我十分喜歡飲 #港式奶茶，這亦是我喜歡茶餐廳的原因之一！

最近發現原來在家也可製作到與 #茶餐廳相近的港式奶茶，材料與方法也很簡單😍！

材料：
1. @marksandspencerhk Extra strong teabags (藍盒茶包）
2. Mark&Spencer Luxury gold teabags （金盒茶包）
3. 黑白淡奶

步驟：
1. 每盒各取一個茶包，放入茶壺裡加滾水浸出濃茶（可沖兩杯茶）
2. 將茶倒入茶杯，加入淡奶*，即成
3. 如想變 #茶走，可加煉奶

*奶量按個人喜好

祝大家每日也有一個 #goodmorning 😚

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