【美食回憶】雪條

在炎熱的夏天裡，家中自製雪條是一項很好的童年活動！
 
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　每次吃糖水時，我會故意留下部份糖水，把它倒進雪條自製器，再放入雪櫃的冰格裡冷藏，便成為糖水雪條了！當時的我，還喜愛把糖水倒進冰粒裡冷藏變成糖水冷粒，每到電視廣告出現時，便會偷偷入廚房吃一粒，那快感很刺激呢！
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　　在等待糖水凝結那陣子，我忐忑不安地不停打開雪櫃，期望時間快快渡過，在雪條形成後，立即品嚐自己親手所製作的消暑涼品，那種滿足感，卻比真實的雪條來的更珍貴，更好吃。
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FROM 明報 @ 2007/08

BY 思詩