雞蛋保鮮法!我們一直都做錯?雞蛋的2個冷知識!
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雞蛋要送冰箱嗎?原來我們經常放錯蛋的方向!昨晚思詩看了一套日本電視節目,教雞蛋保鮮法!大家都知道雞蛋營養好處多,但你又懂得保持新鮮嗎?
基本上雞蛋䐟買後不需要清洗,蛋殼上有一層薄薄的膜,清洗會破壞這層膜,細菌更容易通過氣孔進入蛋內。這不僅會損害雞蛋的營養價值,甚至會使雞蛋變質。
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也要留意蛋盒上的食用日期,盡量在食用日前享用啊!
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因此只要浸浸鹽上,看哪一方浮起就清楚新鮮度。
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思詩公主 插畫
雞蛋要送冰箱嗎?原來我們經常放錯蛋的方向!昨晚思詩看了一套日本電視節目,教雞蛋保鮮法!大家都知道雞蛋營養好處多,但你又懂得保持新鮮嗎?
基本上雞蛋䐟買後不需要清洗,蛋殼上有一層薄薄的膜,清洗會破壞這層膜,細菌更容易通過氣孔進入蛋內。這不僅會損害雞蛋的營養價值,甚至會使雞蛋變質。
思詩公主 插畫